29/10/2006
BuRmA TaTLıSı
Bugün yapmış olduğum bu tatlıyı sizlerle paylaşmak istedim.Bakalım yarın işyerinde arkadaşlarım beğeneceklermi? Tarifi ve yapımı gerçekten kolay.Enazından Bana göre:))Malzemeleri yazıyorum:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
birkaç damla limon suyu
bir tutam tuz
1 p.kabartma tozu
aldığı kadar un
İçi için: Dövülmüş Ceviz içi
açmak için : nişasta
Üzeri için:1 paket margarin
Şerbeti için:1 kg şeker,1 lt su ,yarım limon
Yapımı:Tüm malzemeyi karıştırıp hamur elde ediyoruz.2-3 saat dolapta dinlendirdikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp oklava yardımıyla açıyoruz.bol nişastayla birlikte .Ne kadar ince açılırsa o kadar iyi.içine bir miktar ceviz serpip oklavaya sarıyoruz.iki tarafından büzüştürüp oklavadan çıkarıyoruz.bıçakla istediğimiz boyutlarda kesip tepsiye yerleştiriyoruz.tüm malzemeyi bitirdikten sonra üzerine margarini eritip döküyoruz.175 C de kızartıyoruz.
şerbeti kaynaktıktan sonra ılımaya bırakıyoruz. (Bu arada su ,şeker ve yarım limonu birarada kaynamaya bırakıyoruz.limon sıkılmıyor içine 5 dk.kaynatmak yeterli.)fırından çıkardığımız burmaların üzerine şerbeti döküyoruz. Afiyet Olsun.İnşallah yapar ve beğenirsiniz Mutlu Kalın...
Konu: Tşk
Sağol Canım ...Zaten bildiğin gibi bu tatlı sizin için yapılmıştı.afiyet olsun...
Bağlantı »
Konu: tatlıyı tattım:)))(yani gömüldüm)
Ben bu tatlıdan yedim evet yedim hatta gömüldüm dedimya(göz aç tabi) ben tatlıyı çok severim hemde çok o yüzden kimseye vermek istemedim ama 5 adetten sonra tıkanıyo bünye malum ama herşeye rağmen çok güzel olmuş arkadaşım eline sağlık....
Bağlantı »
Konu: slm
Burma tatlin nefis görünüyor,bende yapmistim ve blogumda yayinladim,eline saglik
Bağlantı »